Seit Jahrzehnten gerne Gastgeber
1960er-Jahre
Bereits meine Oma hatte an der Nöllestraße 38 ihr „Haus Waldesruh“ an Sommergäste vermietet. Meine Mutter erfüllte sich Mitte der 1960er-Jahre ebenfalls ihren Traum und eröffnete nebenan unter 38a ihre von unserer Familie und Freunden in Eigenleistung erbaute „Pension Monika“. Mitzuhelfen im elterlichen Betrieb – Zimmer reinigen am Wochenende, mittags und abends beim Essen auftragen helfen und danach mit Opa abspülen – war selbstverständlich. Selbst Nachbarn halfen im Garten, bei Grillabenden oder Kellerpartys mit. Die Pension war Mittelpunkt unser Familie von Ostern bis Oktober. Dann war Winterschlaf.
1960er-Jahre
1980er-Jahre
In den 1980er-Jahren wandelte sich die Zeit. Kürzere Verweildauer der Gäste, weniger Voll-oder Halbpension. Ich selbst bin nach der Ausbildung mit Abschluss zur Köchin von zu Hause weg.
2002
Über einige Stationen kam ich 2002 mit meiner Familie zurück nach Bispingen. Langsam wuchs ich in den Geschäftsbetrieb hinein.
2002
2014
Die größte Veränderung erfolgte 2014 mit dem energetischen Sanieren des Anbaus und der Giebelseite sowie eines neuen Daches. Im Zuge dessen wurden auch die Balkone auf den neuesten Stand gebracht. Für unsere Familie ein Meilenstein.
Möglich wurde das auch, weil wir durch die forcierte Vermarktung per Internet immer mehr Gäste auf uns aufmerksam machen konnten und diese unsere Vorzüge schätzen lernten und lernen.
seit 2019
Diese neue Dynamik hat mich nach der offiziellen Übernahme des Betriebes 2019 bewogen, in kleinen Schritten die „Pension Monika“ in Dat lütte Heidehotel (garni) umzubenennen und zukunftsfähig umzubauen. Unseren speziellen Charme haben wir natürlich nicht verloren. Wir sind immer noch gerne mit viel Leidenschaft und Empathie Gastgeber für unsere Gäste!
seit 2019